Hotel Aux Quatre Vents Saulieu

Reseña de un crítico de hotel

Aux Quatre Vents es un hotel que ofrece una ubicación ideal para explorar el Parque Natural Regional de Morvan, a solo 550 metros del encantador centro de Saulieu. Aunque el servicio fue eficiente, la frialdad del personal dejó un sabor agridulce en mi experiencia. La habitación, con vistas al jardín, era cómoda y tranquila, perfecta para descansar después de un día activo. Sin embargo, la oferta gastronómica fue decepcionante. El restaurante, que pretende destacar la cocina tradicional francesa y las especialidades de Borgoña, no cumplió con mis expectativas culinarias. Un desayuno más sustancioso, pensado para quienes gustan del ciclismo o el senderismo, sería muy bien recibido; unas ensaladas de pasta o tabulé habrían sido opciones más acordes para un inicio de día robusto. En definitiva, Aux Quatre Vents es un buen punto de partida para los aventureros, pero la experiencia culinaria necesita un enfoque más cálido y auténtico para impresionar a aquellos que, como yo, buscan deleitarse con la gastronomía local.